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敬老の日　やっぱり赤飯?
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敬老の日　やっぱり赤飯?-レシピのメイン写真

敬老の日　やっぱり赤飯?

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ハート @cook_40297143

令和　敬老の日長寿を祝い皆んな皆んな長生きしてくださいね。
このレシピの生い立ち
連日の調理、よく母がつくってくれました。
ありがとうって言ってなかったなぁ

令和　敬老の日長寿を祝い皆んな皆んな長生きしてくださいね。
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連日の調理、よく母がつくってくれました。
ありがとうって言ってなかったなぁ

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材料

10人分
  • もち米 0.5号
  • 小豆 1カップ
  • 湯 ひたひた
  • 米 3合
  • 塩 気持ち
  • 黒胡麻 気持ち
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作り方

  1. 1

    お米3号もち米0.5号を洗い水につけます。

    • 敬老の日　やっぱり赤飯?作り方1写真
  2. 2

    小豆は軽く洗い軽くゆがき、一度湯を捨てて、再度炊く7部ほどゆがき、芯があるところで、汁と小豆を分ける
    しっかりさますよ！

    • 敬老の日　やっぱり赤飯?作り方2写真
  3. 3

    お米
    3号もち米0.5号小豆を入れたらスイッチを入れてね。
    色の好みは、濃いもあり薄めもあり

    • 敬老の日　やっぱり赤飯?作り方3写真

コツ・ポイント

連日、赤飯を炊きました。好みの硬さや
色加減ができるようになりました。
ね

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ハート
ハート @cook_40297143
2020/09/23 10:14に公開
楽しい時間はあっとゆうまにすぎますよね…………
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このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米 湯 米

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