高野豆腐にこれでもかとニラを混ぜた衣をつけて焼いたものです。シンプルだけど、とっても美味しくてやみつきになります！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母親がニラの天ぷらをよく作ってくれたのですが、「高野豆腐をプラスすれば栄養アップになる」と思って試しに作ってみたものです。今では我が家の人気メニューの１つになりました。