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かぼちゃ煮とくるみの華
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かぼちゃ煮とくるみの華-レシピのメイン写真

かぼちゃ煮とくるみの華

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

ほくほくの甘いかぼちゃとくるみの華が良く合うんです!♪寒い季節にピッタリ!懐かしい母の味を思い出させます
このレシピの生い立ち
ほくほくのかぼちゃ煮にちょっとくるみの華をのせてみたら。。。
簡単で手間なく、おかずの1品になりました。
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ!お子様にも大人気です

ほくほくの甘いかぼちゃとくるみの華が良く合うんです!♪寒い季節にピッタリ!懐かしい母の味を思い出させます
このレシピの生い立ち
ほくほくのかぼちゃ煮にちょっとくるみの華をのせてみたら。。。
簡単で手間なく、おかずの1品になりました。
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ!お子様にも大人気です

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かぼちゃ煮とくるみの華

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

ほくほくの甘いかぼちゃとくるみの華が良く合うんです!♪寒い季節にピッタリ!懐かしい母の味を思い出させます
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ほくほくのかぼちゃ煮にちょっとくるみの華をのせてみたら。。。
簡単で手間なく、おかずの1品になりました。
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ!お子様にも大人気です

ほくほくの甘いかぼちゃとくるみの華が良く合うんです!♪寒い季節にピッタリ!懐かしい母の味を思い出させます
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ほくほくのかぼちゃ煮にちょっとくるみの華をのせてみたら。。。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 4分の1
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 水 100ml
  • くるみの華 3個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとり、電子レンジで3分ほど温める。

  2. 2

    ひと口大にカットをして、鍋に調味料とかぼちゃを入れる。

  3. 3

    中火で5分ほど炊いて、弱火にする。
    串で身を刺して柔らかくなったら、鍋からあげる。

  4. 4

    皿にかぼちゃ煮を置き、くるみの華を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ひと口大にカットするのに、電子レンジを使用すると切りやすいです。
又、かぼちゃ煮の柔らかさは、お好みで、弱火にしてから調節してください。
薄味がお好みの方は、醤油・砂糖を控えめにすると良いです。

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ミノカン
ミノカン @cook_40181435
2020/10/15 01:00に公開
佃煮を使ったレシピを考案中です。ご意見、ご要望などありましたらぜひお教えください。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ くるみ 酒

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