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農家のレシピ　いちごバター
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農家のレシピ　いちごバター-レシピのメイン写真

農家のレシピ　いちごバター

イチゴノマド
イチゴノマド @cook_40386022

夏イチゴを贅沢に使用したイチゴバターです。甘酸っぱく、パンに塗ると最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
今大人気のイチゴバターをお家で手軽に作ってもらいたくてレシピを作ってみました。
夏イチゴ農家が作るレシピなので間違いないです！

夏イチゴを贅沢に使用したイチゴバターです。甘酸っぱく、パンに塗ると最高に美味しいです。
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イチゴノマド
イチゴノマド @cook_40386022

夏イチゴを贅沢に使用したイチゴバターです。甘酸っぱく、パンに塗ると最高に美味しいです。
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夏イチゴ農家が作るレシピなので間違いないです！

夏イチゴを贅沢に使用したイチゴバターです。甘酸っぱく、パンに塗ると最高に美味しいです。
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材料

  • 夏いちご（サマープリンセス） 100g
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖(砂糖) 50g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料を準備します

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方1写真
  2. 2

    いちごはへたをとって半分に切り、グラニュー糖をまぶす

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方2写真
  3. 3

    2を中火にかけ、ふつふつと泡がでるまで煮る。
    泡がでたら弱火にし５分程煮て、いちごの形が崩れだしたら火を止めて冷ます

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方3写真
  4. 4

    バターを泡だて器で空気を含ませながらクリーム状に練る

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方4写真
  5. 5

    冷めたイチゴを先程のバターに分離しないように、少しずつ加えて混ぜる

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方5写真
  6. 6

    すべて混ぜたら完成！

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方6写真
  7. 7

    煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵庫で約５日間は保存が可能です。

  8. 8

    パンに塗って、いちごを可愛く添えて下さい。写真はサマープリンセス使用。

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方8写真
  9. 9

    夏いちごはコチラで購入↓
    https://ichigonomado.stores.jp

    • 農家のレシピ　いちごバター作り方9写真
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イチゴノマド
イチゴノマド @cook_40386022
2020/09/26 08:28に公開
長野県でイチゴを通年栽培しています。特に夏イチゴは絶品なので是非使ってみて下さい。インスタグラムもやってます↓https://www.instagram.com/ichigonomado
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このレシピのキーワード

イチゴ

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