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シュールストレミングの伝統的な食べ方
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シュールストレミングの伝統的な食べ方-レシピのメイン写真

シュールストレミングの伝統的な食べ方

三幸貿易
三幸貿易 @sankotrading

シュールストレミングの故郷で食べる伝統的な方法です。
このレシピの生い立ち
シュールストレミングはスウェーデンでも一部でしか食べられていない為、スウェーデン人でも正しい開け方、食べ方を知らない事が多いのですが
こちらは工場のある地域での伝統的な食べ方です。

シュールストレミングの故郷で食べる伝統的な方法です。
このレシピの生い立ち
シュールストレミングはスウェーデンでも一部でしか食べられていない為、スウェーデン人でも正しい開け方、食べ方を知らない事が多いのですが
こちらは工場のある地域での伝統的な食べ方です。

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三幸貿易
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シュールストレミングの故郷で食べる伝統的な方法です。
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シュールストレミングはスウェーデンでも一部でしか食べられていない為、スウェーデン人でも正しい開け方、食べ方を知らない事が多いのですが
こちらは工場のある地域での伝統的な食べ方です。

シュールストレミングの故郷で食べる伝統的な方法です。
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シュールストレミングはスウェーデンでも一部でしか食べられていない為、スウェーデン人でも正しい開け方、食べ方を知らない事が多いのですが
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材料

5人分
  • Roda Ulvenシュールストレミング 300g
  • トゥンブロード(無ければフラワートルティーヤ) 10~20枚
  • バターかマーガリン 少々
  • じゃがいも(中) 10個
  • トマト 2個
  • 紫玉ねぎ 1個
  • サワークリーム 1カップ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でます。皮は剥いても剥かなくてもOK。
    トマトと紫玉ねぎは刻みます。トマトは固めが良いです。

  2. 2

    缶は水中ではなく、外で開ける方がおすすめです。
    中は上部にガスが貯まっていますので、傾けて上側に穴を開けて下さい。

    • シュールストレミングの伝統的な食べ方作り方2写真
  3. 3

    シュールストレミングの皮を削いで、ミンチ状にして他の具材と一緒にトゥンブロードにのせます。

    • シュールストレミングの伝統的な食べ方作り方3写真
  4. 4

    必ず屋外で召し上がって下さい。
    周辺に生息する全てのハエが集まってきますので、気を付けましょう。

    • シュールストレミングの伝統的な食べ方作り方4写真

コツ・ポイント

トゥンブロードはIKEAさんの冷凍コーナーにありますが、売切れている時も多いのでご注意下さい。
その場合はフラワートルティーヤ等を使うと良いと思います。

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三幸貿易
三幸貿易 @sankotrading
2020/09/26 08:50に公開
世界の美味しい食べ物を輸入する三幸貿易から、かんたんでおいしいレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

トマト じゃがいも トルティーヤ レッドオニオン クリーム バター

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