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レンチンゼンヌードルの冷やし中華
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レンチンゼンヌードルの冷やし中華-レシピのメイン写真

レンチンゼンヌードルの冷やし中華

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

ダイエット中の強い味方!レンチンゼンヌードル(こんにゃく麺)を使用した冷やし中華です。
これなら置き換えダイエットが続けられそう☆
このレシピの生い立ち
伊豆河童の生レンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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材料

1人分
  • レンチンゼンヌードル(伊豆河童) 1パック
  • 冷やし中華タレ(伊豆河童) 1袋
  • きゅうり 1/4本
  • 焼き豚 2枚
  • 卵 1個
  • 茹でむき海老 1尾
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    レンチンゼンヌードルは、流水でほぐして洗い、良く水気を切る。

    • レンチンゼンヌードルの冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、焼き豚は細切り、ミニトマトは輪切りにする。
    卵は溶きほぐし、フライパンで錦糸卵を作り細切りにする。

    • レンチンゼンヌードルの冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    皿に生こんにゃく麺を入れて、錦糸卵、焼き豚、きゅうりを並べる。真ん中にミニトマトと茹でむき海老を置き、完成!

    • レンチンゼンヌードルの冷やし中華作り方3写真

コツ・ポイント

ゆで豚は、ハムやカニカマ、蒸し鶏にアレンジしても美味しいです。

お皿も冷やしておくのがおすすめ!

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2020/09/29 08:00に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

冷やし中華 キュウリ ミニトマト チャーシュー 剥きエビ 卵

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