スピルリナで3品/栄養満点！彩り弁当♪
【スピルリナLAB ごはん】
紅葉・行楽！健康管理弁当メニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：枦みのり研究員
（特性：ごはん研究者）
スピルリナで3品/栄養満点！彩り弁当♪
【スピルリナLAB ごはん】
紅葉・行楽！健康管理弁当メニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：枦みのり研究員
（特性：ごはん研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
【おにぎり3種】 ①かつお節に☆を加え混ぜておく
- 2
②温かいごはんに塩昆布を入れ混ぜる
-
- 3
③②に①を加え箸を使って混ぜる※かつお節を満遍なく散らせるよう箸を使う
-
- 4
④小さめの丸いおにぎりを作り、そのままのもの、野沢菜の葉を巻いたもの、とろろ昆布を巻いたものと3種類のおにぎりを作る
-
- 5
【小松菜の玉子巻き】
①小松菜は1分ほど下茹でし、麺つゆを絡めて味付けをしておく -
- 6
②●を混ぜ合わせ、熱したフライパンに油を敷き(分量外)、●を流し込み弱火にする
- 7
③②の卵にスピルリナをふりかけフタをして3分焼きひっくり返して30秒ほど焼いたらお皿にあげ冷ます
-
- 8
④巻き簀やラップなどの上に卵焼きと味付けをした小松菜(よく絞って下さい)をのせてしっかり巻いて仕上げる
-
- 9
【長ネギの豚バラ巻き】
①◆を混ぜ合わせておく -
- 10
②豚バラスライスを広げ①を満遍なくふりかけ長ネギを巻く※剥がれにくくするため巻き終わり部分に◆をしっかりふりかける
-
- 11
③熱したフライパンに少量の油(分量外)を敷き②を焼く。こんがり焼き色が付いたら○で味付けをして仕上げる
-
- 12
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
https://www.dlt-spl.co.jp
コツ・ポイント
栄養が偏りがちなお弁当にスピルリナをプラス！スピルリナの使い方を工夫した3品を詰めて栄養バランスの良いお弁当を作りました。おかずなどは普段のお食事にもぜひ！取り入れてみて下さい♡
つくれぽ
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