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カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ
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カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

カリフラワーとゆで卵をオーロラソースで和えた華やかなサラダ。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがよく合います♪

このレシピの生い立ち
ピンクの色合いがきれいなオーロラソースを、カリフラワーとゆで卵で和えたマヨサラダ。カリフラワーの素朴な味わいがケチャマヨのまろやかなコクと酸味とよく合います。

カリフラワーとゆで卵をオーロラソースで和えた華やかなサラダ。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがよく合います♪

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カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

カリフラワーとゆで卵をオーロラソースで和えた華やかなサラダ。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがよく合います♪

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カリフラワーとゆで卵をオーロラソースで和えた華やかなサラダ。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがよく合います♪

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材料

2人分
  • カリフラワー 1/2株
  • ゆで卵 1個
  • 【A】
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • キユーピー マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。

    • カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    カリフラワーは小房に分けて、食べやすく切り、洗う。耐熱容器にのせる。

  3. 3

    <2>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱し、粗熱をとる。

  4. 4

    ゆで卵は縦半分に切り、さらに4等分に切る。

  5. 5

    ボウルに<3>、<4>を入れ、【A】を加えて和える。

コツ・ポイント

カリフラワーは、お好みの加減になるようレンジの加熱時間を調整してください。ゆで卵が崩れないように、大きく返しながら混ぜるときれいに仕上がります。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2020/10/16 00:55に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 カリフラワー ケチャップ

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