ウチのアレ♡簡単一品！旨辛カレー炒飯
Tony×Nico @cook_40279344
人気検索TOP10入り！
残り物野菜をバンバン入れてみたけど、カレー味ならなんでも合うし、いろいろ入れてみてー
このレシピの生い立ち
お手軽ランチや、お弁当に楽うま！
ウチのアレ♡簡単一品！旨辛カレー炒飯
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残り物野菜をバンバン入れてみたけど、カレー味ならなんでも合うし、いろいろ入れてみてー
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作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー(茎も皮むいて)をみじん切り
マッシュルームはスライス
ウィンナーは輪切り - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、1のみじん切り野菜を入れ、弱火で炒める
(マッシュルーム、ウィンナーはまだ) - 3
2の野菜に油が馴染んできたら、ウィンナーを入れ、塩胡椒
- 4
3が炒まってきたら、コーンとマッシュルームを入れる
- 5
4にカレー粉とコンソメ(まずは1つ目を細かく刻んで)を入れ、炒める
- 6
5に温かいごはんを入れ、コンソメ(残り1つも細かく刻んで)を振りかけて炒める
- 7
6がしっかり混ざり合ったら、バターを入れ、混ぜながら溶かす
- 8
7に醤油を回しかけ、混ざり合ったら出来上がり
- 9
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ありがとうございます -
コツ・ポイント
マッシュルームなどのキノコ類が入ると旨味が違う！
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