ひじき煮物

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糖質制限中のおかずに
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材料

  1. ひじき(乾燥) 40g
  2. ごま 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1.5
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. 300ml

作り方

  1. 1

    ひじきを1000mlの水で30分くらい浸してもどす、油揚げはチンしてキッチンペーパーで脂とる

  2. 2

    フライパンでひじきをごま油でさっと炒める、切った油揚げそこに入れる

  3. 3

    ★を全部混ぜて汁をつくって、フライパンに入れる

  4. 4

    時々かき混ぜて、汁気がなくなるまで煮る(中火20分くらい)

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