豚さん塊でトンでもなく安い、そんなときは冷蔵庫にありそうなものと調味料で焼豚にしてみましょう。

「焼豚」ってくらいですから焼きましょう。紐で括ってあると煮崩れしない感じ。なくて裸でもまあそれはそれで。

四方八方、こんな案配まで焼いておきます。生涯一度はかぶりついてみたい姿ですが、健康のために止めておきます。

煮汁でございます。日本酒をまず沸かし、熱燗の匂いがしましたら砂糖としょうゆ、生姜ににんにくを入れましょう。

3の豚さんを入れて、ひたるくらいの水を入れます。ひたってねえじゃんって感じですが、鍋の警戒水域を超えたので適当です。

落とし蓋をして煮ましょう。落ちてねえじゃんって感じですが、当方は圧力鍋なのでしょうがありません。生姜は入っています。

そんなわけで、できました。煮るまでホント10分かかりません。ありがとう鍋。お鍋。鍋様。