ハロウィンパンプキンマフィン
所要時間：約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
ミックス粉にかぼちゃパウダーを混ぜて作る、ふんわり＆しっとり食感のパンプキンマフィン。存在感抜群のチャンクチョコが魅力。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0163
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所要時間：約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度：★☆☆☆☆
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作り方
- 1
ケーキミックス粉（テグラル・４エバー・ケーキ）【250g】焼き菓子を手軽に作ることができるミックス粉です。
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- 2
《三笠産業》かぼちゃパウダー【45g】甘みのある『かぼちゃ』をパウダーにしました。
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- 3
《正栄食品》チャンクチョコ【1kg】カカオ分40％のチョコレート生地を使用した、大粒タイプのチャンクチョコレート
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- 4
《天満紙器》ペルガミンカップ茶無地PM300【10枚入】
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- 5
使用する小道具
ボール
泡だて器
ゴムベラ
≪天満紙器≫ペルガミンカップ茶無地PM300 - 6
準備
全卵と無塩バターは常温に戻す。
Aの材料を合わせてふるう｡
オーブンを170℃に温める｡ - 7
ボールに準備しておいた無塩バターを入れ､クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる｡
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- 8
⑦に準備しておいたAの材料と全卵を加え､滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる｡
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- 9
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- 10
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- 11
⑩にチャンクチョコ（混ぜ込み用）を加え､
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- 12
ゴムベラで混ぜ合わせる｡
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- 13
型に⑫を均等に分け入れ､
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- 14
チャンクチョコ（トッピング用）と
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- 15
かぼちゃの種をトッピングする｡
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- 16
170℃のオーブンで約25分焼く｡
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- 17
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コツ・ポイント
※焼き時間･温度はお使いのオーブンによって調節してください｡
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