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ハロウィンパンプキンマフィン
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ハロウィンパンプキンマフィン-レシピのメイン写真

ハロウィンパンプキンマフィン

株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間:約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
ミックス粉にかぼちゃパウダーを混ぜて作る、ふんわり&しっとり食感のパンプキンマフィン。存在感抜群のチャンクチョコが魅力。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0163

所要時間:約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
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ミックス粉にかぼちゃパウダーを混ぜて作る、ふんわり&しっとり食感のパンプキンマフィン。存在感抜群のチャンクチョコが魅力。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0163

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株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間:約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
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ミックス粉にかぼちゃパウダーを混ぜて作る、ふんわり&しっとり食感のパンプキンマフィン。存在感抜群のチャンクチョコが魅力。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0163

所要時間:約45分(生地を寝かせる時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
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ミックス粉にかぼちゃパウダーを混ぜて作る、ふんわり&しっとり食感のパンプキンマフィン。存在感抜群のチャンクチョコが魅力。商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0163

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材料

≪天満紙器≫ペルガミンカップ茶無地PM300 6個分
  • A ≪ピュラトス≫テグラル・4エバー・ケーキ 250g
  • A ≪三笠産業≫かぼちゃファインパウダー 20g
  • 全卵 125g
  • 無塩バター 125g
  • ≪正栄食品≫チャンクチョコ(混ぜ込み用) 50g
  • ≪正栄食品≫チャンクチョコ(トッピング用) 40g
  • かぼちゃの種 適量
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作り方

  1. 1

    ケーキミックス粉(テグラル・4エバー・ケーキ)【250g】焼き菓子を手軽に作ることができるミックス粉です。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方1写真
  2. 2

    《三笠産業》かぼちゃパウダー【45g】甘みのある『かぼちゃ』をパウダーにしました。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方2写真
  3. 3

    《正栄食品》チャンクチョコ【1kg】カカオ分40%のチョコレート生地を使用した、大粒タイプのチャンクチョコレート

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方3写真
  4. 4

    《天満紙器》ペルガミンカップ茶無地PM300【10枚入】

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方4写真
  5. 5

    使用する小道具
    ボール
    泡だて器
    ゴムベラ
    ≪天満紙器≫ペルガミンカップ茶無地PM300

  6. 6

    準備
    全卵と無塩バターは常温に戻す。
    Aの材料を合わせてふるう。
    オーブンを170℃に温める。

  7. 7

    ボールに準備しておいた無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方7写真
  8. 8

    ⑦に準備しておいたAの材料と全卵を加え、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方8写真
  9. 9

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方9写真
  10. 10

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方10写真
  11. 11

    ⑩にチャンクチョコ(混ぜ込み用)を加え、

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方11写真
  12. 12

    ゴムベラで混ぜ合わせる。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方12写真
  13. 13

    型に⑫を均等に分け入れ、

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方13写真
  14. 14

    チャンクチョコ(トッピング用)と

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方14写真
  15. 15

    かぼちゃの種をトッピングする。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方15写真
  16. 16

    170℃のオーブンで約25分焼く。

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方16写真
  17. 17

    • ハロウィンパンプキンマフィン作り方17写真

コツ・ポイント

※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。

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株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
2020/09/28 01:10に公開
プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https://profoods.co.jp/company/[オンラインストア]https://www.profoods.co.jp/[インスタグラム]https://www.instagram.com/profoods_onlinestore/
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