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こんにゃくと切り干し大根味噌煮
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こんにゃくと切り干し大根味噌煮-レシピのメイン写真

こんにゃくと切り干し大根味噌煮

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

あと一品 というときに簡単に。味噌味こんにゃく煮♪
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材料

3人分
  • こんにゃく 1枚
  • 切り干し大根 20g
  • 味噌 大さじ1
  • 和風ダシ 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は5分くらい 水に戻す。こんにゃくは 両面に包丁で浅く切り目を入れ 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋へ材料を全部入れて汁気が ほぼ無くなるまで煮る。器へ盛り付けてから 刻んだネギを振る

コツ・ポイント

辛みを加えても 美味しいです

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2020/09/24 05:27に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

みそ煮 切り干し大根 こんにゃく 味噌

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