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しっとりおいしい！失敗しない卯の花
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しっとりおいしい！失敗しない卯の花-レシピのメイン写真

しっとりおいしい！失敗しない卯の花

ももは（キクママ）
ももは（キクママ） @cook_40162102

良質の大豆たんぱく質の卯の花を食べて観光と美容を目指したいですね。
このレシピの生い立ち
主人のお母さんからいただいた卯の花がおいしかったので教わって作りました。我が家のお弁当の定番です。

良質の大豆たんぱく質の卯の花を食べて観光と美容を目指したいですね。
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しっとりおいしい！失敗しない卯の花

ももは（キクママ）
ももは（キクママ） @cook_40162102

良質の大豆たんぱく質の卯の花を食べて観光と美容を目指したいですね。
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主人のお母さんからいただいた卯の花がおいしかったので教わって作りました。我が家のお弁当の定番です。

良質の大豆たんぱく質の卯の花を食べて観光と美容を目指したいですね。
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材料

  1. おから 一袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ ２本
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. しいたけ ２枚
  6. ねぎ １５センチ
  7. だし汁（水＋だしの素） 1カップ
  8. しょう油 大さじ3
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ3
  11. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具を短いほぞ切りに切ります。

    • しっとりおいしい！失敗しない卯の花作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしいてにんじんから順にねぎとおから以外のものを炒めていきます。

    • しっとりおいしい！失敗しない卯の花作り方2写真
  3. 3

    だし汁を作って５分ほど煮ます。

    • しっとりおいしい！失敗しない卯の花作り方3写真
  4. 4

    おからを入れてだし汁を吸わせるように炒めます。

    • しっとりおいしい！失敗しない卯の花作り方4写真
  5. 5

    ネギのみじん切りを混ぜて炒めたら出来上がり

    • しっとりおいしい！失敗しない卯の花作り方5写真

コツ・ポイント

最初に具をだし汁で煮てからおからを入れるとしっとり失敗なしのおいしい卯の花ができます。

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ももは（キクママ）
ももは（キクママ） @cook_40162102
2020/09/26 14:52に公開
YouTubeチャンネルで、作ったもののレシピをのせています。チャンネル登録してみてください。Momoha's handmadehttps://www.youtube.com/channel/UCTtsLDNYiRMIvXx-dBiJ5vA
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