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いちじく 冷凍保存シャーベット
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いちじく 冷凍保存シャーベット-レシピのメイン写真

いちじく 冷凍保存シャーベット

やまもり野菜
やまもり野菜 @cook_40238323

シャリシャリ、ひんやり、いちじくそのままの美味しさで長持ち。
生より美味しい?!
このレシピの生い立ち
一時期にたくさん採れるので、長持ちするように。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。

シャリシャリ、ひんやり、いちじくそのままの美味しさで長持ち。
生より美味しい?!
このレシピの生い立ち
一時期にたくさん採れるので、長持ちするように。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。

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やまもり野菜
やまもり野菜 @cook_40238323

シャリシャリ、ひんやり、いちじくそのままの美味しさで長持ち。
生より美味しい?!
このレシピの生い立ち
一時期にたくさん採れるので、長持ちするように。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。

シャリシャリ、ひんやり、いちじくそのままの美味しさで長持ち。
生より美味しい?!
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一時期にたくさん採れるので、長持ちするように。
甘いジャムやコンポートでなく、いちじくの味を味わえるように考えました。

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材料

  • 無花果 いくつでも!
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作り方

  1. 1

    無花果は皮を剥き、8~10等分に切る。

    • いちじく 冷凍保存シャーベット作り方1写真
  2. 2

    広げたラップに重ならないように並べる。
    金属成のバットに乗せてます。

    • いちじく 冷凍保存シャーベット作り方2写真
  3. 3

    冷凍庫でカチンコチンに冷凍!

  4. 4

    凍ったままシャリシャリ食べてください。

コツ・ポイント

食べるときに、シャリシャリ感が楽しめるように、厚みを薄くしておきます。
少しずつ取り出せるように、小分けにしておくのがコツ。

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やまもり野菜
やまもり野菜 @cook_40238323
2020/09/26 12:15に公開

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シャーベット いちじく

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