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シーフードミックスでボンゴレ風パスタ
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シーフードミックスでボンゴレ風パスタ-レシピのメイン写真

シーフードミックスでボンゴレ風パスタ

risarecipe
risarecipe @cook_40308652

冷凍シーフードミックスで簡単！美味しい〜(^^)
このレシピの生い立ち
ボンゴレビアンコが大好きで。冷凍庫に余ってたシーフードミックスで作ってみました。

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ボンゴレビアンコが大好きで。冷凍庫に余ってたシーフードミックスで作ってみました。

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シーフードミックスでボンゴレ風パスタ

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ボンゴレビアンコが大好きで。冷凍庫に余ってたシーフードミックスで作ってみました。

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材料

1人分
  • にんにく 半片
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • シーフードミックス 好きなだけ
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 酒 60ccくらい
  • 水 60ccくらい
  • あさりダシダ(なければ塩少し多めで) 5gくらい
  • バター 少し
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、玉ねぎを小さめに切る。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルをしき、にんにくを炒める。パチパチしてきたら玉ねぎも入れる。

  3. 3

    玉ねぎが少ししんなりしたら、シーフードミックスを投入！(凍ったままでOK)

  4. 4

    塩をふる。

  5. 5

    シーフードミックスに火を通しつつ、酒と水、ダシダをいれ沸騰させる。

  6. 6

    (早茹でのパスタなら酒と水と塩を2.5倍程いれて、半分に折って直接いれちゃってもOK！)

  7. 7

    1分短めに茹でたパスタを投入して具と和える。

  8. 8

    バターを入れて軽く混ぜる。完成！

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risarecipe
risarecipe @cook_40308652
2020/09/24 11:57に公開
一人暮らしなので日持ちする食材や冷凍食品を使ってアレンジしています。韓国ダシダにどハマり中！笑
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このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ シーフード にんにく バター 酒 アサリ 玉ねぎ

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