マカロニサラダ～サッパリ酸っぱいｶﾅ？～
サッパリあっさりなマカロニサラダ。ハワイのマックサラダに憧れて…
このレシピの生い立ち
ハワイのマックサラダが忘れられない…(T-T)
再現も上手く出来ず…自己流で目分量でいつも作るから、覚え書き用で！ハワイのはもう少し甘かったかなぁ？細切りの人参も入ってたような…サワークリームがないので、ヨーグルトとレモン汁で代用。
マカロニサラダ～サッパリ酸っぱいｶﾅ？～
サッパリあっさりなマカロニサラダ。ハワイのマックサラダに憧れて…
このレシピの生い立ち
ハワイのマックサラダが忘れられない…(T-T)
再現も上手く出来ず…自己流で目分量でいつも作るから、覚え書き用で！ハワイのはもう少し甘かったかなぁ？細切りの人参も入ってたような…サワークリームがないので、ヨーグルトとレモン汁で代用。
アプリでひらく作り方
- 1
材料、全部写せなかったf(^_^;
-
- 2
マカロニは袋の時間通りに茹でる。塩いれてもいれなくてもOK。(うちは、チビがいるので少々塩分控え目に…)
- 3
大きめの器orどんぶりに、マカロニ以外の材料全部入れ混ぜる。
- 4
味見して薄い感じなら、塩胡椒 少々。
- 5
マカロニは茹で終わったら、流水で洗いながら冷ます。
- 6
ソースを作った器に茹でたマカロニを、ドーンと入れ馴染ませるように混ぜ混ぜ混ぜ…！！
-
- 7
味見する！
マヨ感が足りなかったら、少しずつ足す。塩気が足りなかったら塩胡椒する。 - 8
初めはビショビショだけど、マカロニがいい具合に水分を吸ってくれていい感じになる！ハズ…！
- 9
ソースだけで味見をすると、酸味があり、ジャブジャブなので心配だが、マカロニと合わせて時間がたてば、いい感じに。なるハズ。
- 10
具材がマカロニだけなので、アレンジしやすい。
ハワイの味に、近くなったかなぁ？！
コツ・ポイント
材料がソースとマカロニだけなので、カラフルなものを使った。
ソースの水分は、マカロニに任せて。全体に行き渡るように、時々混ぜる。作って直ぐより、時間がたった方が、味が馴染む。
つくれぽ
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