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イタリアンとまとのミモザサラダ
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イタリアンとまとのミモザサラダ-レシピのメイン写真

イタリアンとまとのミモザサラダ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

玉子の黄身がアクセントになって、いつもと違うサラダが出来ました。
このレシピの生い立ち
鹿部産イタリアントマトを頂いたので、サラダにしました。イタリアントマトは、皮がしっかりしてるのでシーチキンを入れ、そのまま食べられます。パーティ料理に利用できそうです。

玉子の黄身がアクセントになって、いつもと違うサラダが出来ました。
このレシピの生い立ち
鹿部産イタリアントマトを頂いたので、サラダにしました。イタリアントマトは、皮がしっかりしてるのでシーチキンを入れ、そのまま食べられます。パーティ料理に利用できそうです。

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イタリアンとまとのミモザサラダ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

玉子の黄身がアクセントになって、いつもと違うサラダが出来ました。
このレシピの生い立ち
鹿部産イタリアントマトを頂いたので、サラダにしました。イタリアントマトは、皮がしっかりしてるのでシーチキンを入れ、そのまま食べられます。パーティ料理に利用できそうです。

玉子の黄身がアクセントになって、いつもと違うサラダが出来ました。
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材料

4人分
  • イタリアントマト 6個
  • シーチキン缶 2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 20グラム
  • 玉子 2個
  • 合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉子をゆで、白身はみじん切り、黄身はスプーンでつぶし、サラサラにします。

    • イタリアンとまとのミモザサラダ作り方1写真
  2. 2

    イタリアントマトを縦半分にきり中を取り出します。玉ねぎもみじん切りにします。

    • イタリアンとまとのミモザサラダ作り方2写真
  3. 3

    シーチキン缶の汁をしっかり切って、玉ねぎと合わせ調味料をまぜます。

    • イタリアンとまとのミモザサラダ作り方3写真
  4. 4

    半分に切ったトマトに、3を入れます。

    • イタリアンとまとのミモザサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉子の黄身を4に散らし出来上がりです。

    • イタリアンとまとのミモザサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

コツは特にありません、シーチキンと玉子とトマトがあれば簡単に作れます。イタリアントマトの中を取り出した果肉は、今日の夕食のカレーライスの具材に使用しました。人数が少ない家族は、材料を全て半分にして調理して下さい。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2020/09/25 12:27に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ トマト 卵 玉ねぎ

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