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(仕込み)梅キュウリ-レシピのメイン写真

(仕込み)梅キュウリ

行徳苑
行徳苑 @cook_40384864

(仕込み)梅キュウリ

行徳苑
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材料

  • 浅漬けキュウリの作成
  • キュウリ 5本
  • 調味料
  • ごま油 15cc
  • 塩 3杯
  • 味の素 2杯
  • 胡椒 2振り
  • 醤油 20cc
  • 鶏ガラ 大匙1杯
  • 砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    キュウリ5本を揃えて4等分にする。

    • (仕込み)梅キュウリ作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに入れ棒でたたく。
    しっかり半分に割れれたら調味料を入れ冷蔵庫で保管。

    • (仕込み)梅キュウリ作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ、最低3時間はつける。

    • (仕込み)梅キュウリ作り方3写真

コツ・ポイント

縦半分に割ると盛り付けしやすい。

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行徳苑
行徳苑 @cook_40384864
2025/05/10 13:15に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 鶏ガラ

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