お餅と生ハムとチーズの春巻き

Akicocoaki @cook_40128492
お正月に残った切り餅を活用した春巻きです。
生ハムの塩気が調味料代わりに!
揚げずにオーブントースターで楽ちん調理
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が沢山残っているのでアレンジしました。
作り方
- 1
切り餅は縦に4つ、ベビーチーズは縦に3つに切る。
大葉、生ハムは2等分に切る。 - 2
春巻きの皮に餅2本、ベビーチーズ3本を並べて、生ハム1枚分を上に乗せる。
- 3
一巻きしてから大葉1枚分を横並びに置いて最後まで包み、のりで止める。
- 4
ハケで油を全体に薄く塗り、アルミホイルを敷いたオーブントースタートレイに乗せ、10〜12分焼く。
途中で上下を返す。
コツ・ポイント
お餅とチーズは揚げると破裂したり、流れ出てしまうので、オーブントースターで焼くと調理しやすいです。
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