作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、めんつゆを入れてよく混ぜる。油(分量外)をひいたフライパンを熱し、卵を流し入れて中火にかける。
- 2
その間に、納豆に付け合わせのタレを入れてパックの中でチャチャッと混ぜる。(からしは使いません。)
- 3
卵が周りから固まってきたら、納豆を入れて菜箸で大きく混ぜる。
- 4
だいたい火が通ったら、最後に鰹節をバサッと入れ、軽く混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
かつおぶしは必須!入れたほうが断然おいしいです!!
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