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ふわもち黒豆甘酒蒸しパン
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ふわもち黒豆甘酒蒸しパン-レシピのメイン写真

ふわもち黒豆甘酒蒸しパン

さっちゃん発酵おやつ
さっちゃん発酵おやつ @cook_40380548

出来立てのふわもち食感に甘酒の優しい甘さ。気軽に作れるので、是非お試しください♪
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材料

ココット型2個分
  • 米粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 甘酒 60g
  • 黒豆煮 10粒くらい
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作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・型に紙カップを敷いておく。

  2. 2

    粉類をボウルに入れて、ホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    甘酒を入れて、艶が出て滑らかになるまで混ぜる。

    • ふわもち黒豆甘酒蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    紙カップを敷いたココット型に、全体の半量くらいの生地を入れる。黒豆を乗せて、残りの生地を入れる。さらに黒豆を乗せる。

    • ふわもち黒豆甘酒蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    ラップをせずに、レンジ(600W)で1分40〜50秒加熱する。竹串等をさして生地がつかなければOK!

    • ふわもち黒豆甘酒蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

生地にきなこや野菜パウダーを混ぜて作っても美味しいです。

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さっちゃん発酵おやつ
さっちゃん発酵おやつ @cook_40380548
2023/01/15 04:14に公開
発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中Instagram→ @saki_hakkouoyatsu*美味しく簡単に作れるおやつ*なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ*発酵食品を積極的に取り入れたおやつ以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です!保存やつくレポ、フォローして頂けると嬉しいです!
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このレシピのキーワード

黒豆 米粉 甘酒

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