米をといだら、よく水を切ってから鍋に入れる。

水を入れて30分おく。

ガスorIH、炊飯モードがあればスイッチオンでおまかせ。

炊飯モードがない場合、音に集中。
グツグツ→無音→バチパチ→火を止めて10分くらい蒸らす。

石油ストーブの場合、沸騰したら鍋の向きを変えるとムラなく炊ける。