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レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。
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レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。-レシピのメイン写真

レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

レンジでお手軽に作る白菜と大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として、作りました。

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レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。

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レンジでお手軽に作る白菜と大根の煮物です。
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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • 大根 2cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水 50cc
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    大根を2〜3mm程度の薄切りに、白菜、油揚げを2cm程度に切る。

    • レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。作り方1写真
  2. 2

    白菜、大根、油揚げを耐熱ボウル等に入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

    • レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。作り方2写真
  3. 3

    水、麺つゆ、醤油、生姜を入れ、混ぜてレンジで2分30秒加熱する。取り出し、混ぜて、再度2分30秒加熱する。

    • レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。作り方3写真
  4. 4

    ごま油を入れ、混ぜる。

    • レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、ごまをかけて完成♪

    • レンジで白菜、大根、油揚げのさっと煮。作り方5写真

コツ・ポイント

柔らかい白菜と大根をお好みの方は、手順3のレンジでの加熱を長めに設定すると白菜と大根が柔らかくなります。

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2023/01/16 07:36に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 ゴマ 油揚げ

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