栄養満点!具沢山ひじき煮

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

ミネラルもビタミンも豊富に含んだ副菜!あと一品欲しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ただのひじき煮に飽きたので。

栄養満点!具沢山ひじき煮

ミネラルもビタミンも豊富に含んだ副菜!あと一品欲しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ただのひじき煮に飽きたので。

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材料

2-3人分
  1. 人参 1/2本
  2. インゲン 5-10本
  3. 油揚げ 1-2枚
  4. ひじき(乾燥) 10g
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★顆粒だし 大さじ1/2-1
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. (★水)ストウブを使わない方は入れたほうが具材が柔らかくなります 適量
  11. 普段は目分量なのであくまで参考程度にお願いします。

作り方

  1. 1

    ひじきを表示通り水で戻す

  2. 2

    人参は短く千切り
    インゲンは斜めに
    油揚げも細かく

  3. 3

    具材を全部入れて、★調味料も入れて中火で蓋をする

  4. 4

    沸騰したら弱火にして煮込んで完成

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ななみいろ(kinacoloco)
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簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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