簡単！材料4つだけ！甘い焼きネギおつまみ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
じっっくり焼いたネギが甘くてトロトロ！！ポン酢がさっぱりおつまみにサイコー☆ネギさえあれば、簡単にできるお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
太いネギを山ほどいただきました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油(大さじ1)、小口鷹の爪、ネギのぶつ切りを入れ、火をつけます(弱火)
※ネギは、外皮を一枚むいてください -
- 2
だいたい7〜8分ほど焼くとこんな焼き目になります
足りないようなら、もう少し追加し焼いてください -
- 3
ひっくり返し、また同じくらい焼き
美味しそうな焼き目がついたら
ポン酢をひたひたより下くらいまで入れます -
- 4
ポン酢のいい香りがし、少し煮詰まったら火を消し完成！！
少し冷やしてから食べるのが美味しいです
コツ・ポイント
じっくり弱火で焼き目をつけること
焦げる直前まで焼くと、ぐっと甘味が増します
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