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ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ
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ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ-レシピのメイン写真

ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

焼いたネギと大根、水菜を豆板醤入りのゴマだれでいただきます。焼いたネギが甘くて、とろりとしています。
このレシピの生い立ち
某お店で食べたねぎのサラダが美味しくて、再現してみました。お店で食べたのは生の長ネギでしたが、深谷ネギを買った時の袋に「焼くと甘味が増します」とあったので焼いてみました。生ネギと焼きネギ両方作り、焼きネギの方が美味しかったので。

焼いたネギと大根、水菜を豆板醤入りのゴマだれでいただきます。焼いたネギが甘くて、とろりとしています。
このレシピの生い立ち
某お店で食べたねぎのサラダが美味しくて、再現してみました。お店で食べたのは生の長ネギでしたが、深谷ネギを買った時の袋に「焼くと甘味が増します」とあったので焼いてみました。生ネギと焼きネギ両方作り、焼きネギの方が美味しかったので。

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ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

焼いたネギと大根、水菜を豆板醤入りのゴマだれでいただきます。焼いたネギが甘くて、とろりとしています。
このレシピの生い立ち
某お店で食べたねぎのサラダが美味しくて、再現してみました。お店で食べたのは生の長ネギでしたが、深谷ネギを買った時の袋に「焼くと甘味が増します」とあったので焼いてみました。生ネギと焼きネギ両方作り、焼きネギの方が美味しかったので。

焼いたネギと大根、水菜を豆板醤入りのゴマだれでいただきます。焼いたネギが甘くて、とろりとしています。
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材料

  1. しらす
  2. ネギ 1本
  3. 大根 80g
  4. 水菜 30g
  5. 糸唐辛子 少々
  6. ★白ごま 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★ポン酢 大さじ1
  10. ★ごま油 大さじ1と1/2
  11. ★豆板醤 小さじ1/4〜
  12. ミニトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    白ごまは、すります。

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ★を、混ぜてゴマだれを作ります

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方2写真
  3. 3

    大根は、千切りにします

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方3写真
  4. 4

    水菜は4センチの長さに切ります

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方4写真
  5. 5

    長ネギはグリルで焼きます

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方5写真
  6. 6

    焼いたネギを斜め切りにします

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方6写真
  7. 7

    3.4.5を器に入れ、糸切り唐辛子を上にかけ、ミニトマトを飾ります。ゴマだれを食べる直前にかけ、混ぜながら、召し上がれ〜

    • ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ作り方7写真
  8. 8

    写真、しらすを入れましたが、ゴマだれの味が強くしらすの味が消えてしまうので、入れなくても良いかなと思いました。

  9. 9

    栄養の為には、入れたほうがいいけど。

コツ・ポイント

ネギは、焼くと、とろ〜んとして甘くなります。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2020/03/04 08:32に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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