ほろ苦が美味なコーヒーぜんざい

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

コーヒーのほろ苦さとあんこの甘さが絶妙◎甘いお汁粉が苦手&コーヒー好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
昔 某カフェでコーヒーぜんざいを食べた時にとても美味しかったので自分で作ってみました。

ほろ苦が美味なコーヒーぜんざい

コーヒーのほろ苦さとあんこの甘さが絶妙◎甘いお汁粉が苦手&コーヒー好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
昔 某カフェでコーヒーぜんざいを食べた時にとても美味しかったので自分で作ってみました。

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材料

1人分
  1. 切り餅 2〜3切れ
  2. コーヒー液 200cc
  3. ゆであずき(缶詰) 適量
  4. 砂糖 お好み

作り方

  1. 1

    ・切り餅はトースターで焼いておく

  2. 2

    鍋にコーヒー200ccとお餅とゆであずきを入れ一煮立ちさせる。
    *あずき缶の甘味だけなので砂糖はお好みで♪

  3. 3

    器に盛り付けたら完成✨

コツ・ポイント

コーヒー液は少し濃いめの方が美味しいです。

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