アジとキスのお刺身+豚汁
オヤジの週末キッチン @cook_40296863
新鮮なアジとキスが手に入ったので刺身にしました〜
このレシピの生い立ち
釣り好き+料理好きなので。
しかもキッチンのお掃除付き^_^v
アプリでひらく作り方
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まずは新鮮なアジを釣りに行きます^_^ 筏でダゴチン釣りして来ました(1/6)さぶ、、
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アジは釣ってすぐにエラと内臓をとって血抜きし、首を折って締めておくと美味しく頂けます。
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あとはYouTubeで捌き方を見ながら捌いて下さい^_^
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豚汁も作りました。
コツ・ポイント
手についた魚の匂いはお酢か歯磨き粉で取れますよ^_^
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その他のレシピ
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