水を沸騰させだしの素を入れます

大根とにんじん、しめじを
切っておきます

油揚げも切っておきます

こんにゃくはしっかり洗い
アク抜きをしておきます

沸騰した鍋に切っておいた
大根、にんじん、しめじ、こんにゃくを入れます

少し火が通ってきたところに
ごぼうと豚を入れます

豚に火が通ったら油揚げをいれ
すりおろした生姜を入れます

みそを入れたら完成です

お好みで具材を変えてみても
美味しく食べていただけると思います！