●フライパンに油を入れ、熱する。
●餃子を並べる。
●フタをして３分ほど焼く。

●チーズをかける。
●パセリをかける。
水を回し入れる。
●フタをして４分前後、蒸し焼きにする。

●フタをとり、水分をとばす。
●器に盛って、できあがり。