鍋の素で●鶏肉ときのこの玉子とじ雑炊
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉とキノコでつくる雑炊です。
このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉＆茸の塩ネギ玉雑炊
→レシピID : 19930738
鍋の素で●鶏肉ときのこの玉子とじ雑炊
鶏肉とキノコでつくる雑炊です。
このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉＆茸の塩ネギ玉雑炊
→レシピID : 19930738
作り方
- 1
□鶏肉、茸をみじん切りにする。
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
●鶏肉、茸を入れる。
●フタをし、８分ほど煮る。 -
- 2
●ごはんを加える。
●フタをし、３分前後煮る。 -
- 3
●溶き卵をかける。
●軽く混ぜ合わせる。
●フタをして。２分ほど蒸す。 -
- 4
●海苔をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みで調味料を加えてみて下さい。
●プチッと鍋 寄せ鍋を使用しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190745
