さばの和風クリームパスタ
鯖とクリームパスタの組み合わせはあまりありませんが、非常に相性が良いです!
このレシピの生い立ち
あったもので作ってみました。
作り方
- 1
パスタを塩水で所定の時間茹でる。
- 2
鯖の身をほぐす。
- 3
オリーブオイルで②と刻みネギを炒める。
- 4
牛乳、味噌、出汁の素、マヨネーズ、醤油を加える。
- 5
茹でたパスタを絡めて完成。
コツ・ポイント
ネギは食感を残すため、炒め過ぎないように。牛乳を沸騰させないように。
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