椎茸クリスプの卵焼き

inattixi
inattixi @cook_40299510

アイラップ(岩谷マテリアル)
おつまみ
包丁いらず
このレシピの生い立ち
椎茸クリスプがおいしかったのですが、コストコは量が多いのでアレンジ。

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材料

2人分
  1. 椎茸クリスプ(コストコ) 6個
  2. 4個
  3. 魚粉 お好みで

作り方

  1. 1

    使うのはこちら

  2. 2

    チョッパーに椎茸クリスプを入れて細かく砕く

  3. 3

    膨らむので粗さはこれ以下にする

  4. 4

    卵を加えてよく混ぜ、アイラップに移して冷蔵庫で1晩寝かせる

  5. 5

    水を張った鍋に沈め、中火で加熱。沸騰したら火を止めて3分放置。

  6. 6

    さらに盛り付け、魚粉をかけて完成。

コツ・ポイント

チョッパーがなければ、アイラップに入れて棒でたたくとか踏んでもOK

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レシピ作者

inattixi
inattixi @cook_40299510
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電子レンジを持っていない料理人★キーワード ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー IHスモークポット 包丁いらず 室内でかんたん燻製 おつまみ 漬け込んで揚げるだけ プロだし(吉田屋) アイラップ(岩谷マテリアル) きざみわさび醤油味(金印) アスリート向け ダイエット
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