しいたけの卵焼きバターミルク風味

Name: しいたけの卵焼きバターミルク風味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; しいたけ 2枚; A)牛乳 大さじ1; A)塩こしょう 少々; バター（マーガリンでもOK） 10ｇ

kaana57 @kanakosato

椎茸のバター焼きをミルク風味の卵で巻き込みました。牛乳が入ることでふんわりふっくら仕上げ！お弁当やおつまみに好評です♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい卵焼きを作りました。

しいたけの卵焼きバターミルク風味

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

卵 2個
しいたけ 2枚
A)牛乳大さじ1
A)塩こしょう少々
バター（マーガリンでもOK） 10ｇ

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作り方

1

しいたけは石づきをとってみじん切りにする。
溶き卵にAをよく混ぜあわせる。
2
卵焼き器にバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、しいたけを炒めて全体に広げる。
卵液の1/3量を注いで巻く。
3
残りの溶き卵を数回に分けて巻き込む。
お皿に取り出し、粗熱がとれたらナイフを前後に細かく動かして切る（6等分）。
4

※レシピブログ『フーディストノート』にてレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→
5

https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/35669/

コツ・ポイント

・卵を入れたら弱めの火加減で丁寧に焼くことできれいに仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2021/09/21 22:07に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

卵焼きしいたけバター牛乳卵

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