サバ缶味噌汁

サバ缶味噌汁-レシピのメイン写真

サバ缶味噌汁

らうんじ美やお @cook_40094708

TikTokレシピ
食事処さくらさんの
『サバ缶あら汁』を味噌汁にアレンジしました。
味噌は合わせ味噌を使用しました。
このレシピの生い立ち
サバ缶の味噌汁をより美味しく♪

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材料

さばの水煮の缶詰 1缶
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ1.5
★水 500cc
★昆布 5cm×5cm
味噌適量
おろし生姜（チューブでも）適量
ネギ適量

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作り方

1

サバ缶を丸ごと鍋に入れてほぐします。
2

☆の材料を入れて中火かけて沸騰したら30秒加熱して火を止めます。
3

★の材料を入れて火にかけます。
沸騰したら蓋をして弱火で5分。
4

5分経ったら火を止めて5～10分休ませて昆布を取り出します。
5

味噌、生姜を入れて沸騰しないように温めたら出来上がり♪
6

後はお好きなネギをかけてください。

コツ・ポイント

最初にサバ缶をほぐして酒とみりんを入れて沸騰させておくと生臭さが軽減します。

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らうんじ美やお @cook_40094708

2023/01/07 23:11に公開

このレシピのキーワード

みそ汁ねぎサバ缶詰酒味噌コンブ

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