じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮

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じゃがいもと玉ねぎをトロトロに煮込みました♬
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おかずになるレシピ。

じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ごま 大さじ2
  3. 2カップ
  4. ★麺つゆ 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. じゃがいも 2個
  8. 醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    じゃがいもを8mm幅にカットする。
    玉ねぎは3mm幅にカットする。

  2. 2

    鍋にごま油・玉ねぎを入れてコールドスタート。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりとしたら★を入れて、沸騰したら弱火にして15分煮込む。

  4. 4

    じゃがいもに爪楊枝が刺さったら醤油を垂らして出来あがり。

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