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コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け
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コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡

このレシピの生い立ち
あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました

あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡

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あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました

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コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡

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あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました

あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡

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あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました

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材料

1回分
  • あんこうのアラ ある分
  • ★ダシ
  • 水 500cc
  • 酒 100cc
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方1写真
  2. 2

    レシピID: 21199872
    あんこうを捌いて〜
    あらが取れたので…

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方2写真
  3. 3

    水500cc
    酒・100cc
    醤油・100cc
    砂糖・100g
    温めます

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方3写真
  4. 4

    生姜の薄切りを
    5枚ほど入れました

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方4写真
  5. 5

    湧いてきたダシに
    あらを入れます

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方5写真
  6. 6

    ちっちゃいあん肝も
    皮もヒレも
    入れました

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方6写真
  7. 7

    ホラーみたいですが
    煮えてきました

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方7写真
  8. 8

    怖いと。。。
    不評でした。。。
    美味しいのに。。。

    • コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け作り方8写真

コツ・ポイント

煮汁をしっかり煮詰めると
美味しく仕上がります

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2023/01/13 13:27に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

煮付け あら 酒 あんこう

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