コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け

♡マッキークッキング @cook_40346876
あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡
このレシピの生い立ち
あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました
コラーゲンたっぷり・あんこう煮付け
あんこう…といえば鍋!ですが、ふわっふわコラーゲンたっぷりの身を煮付けても美味しい♪可愛くない顔でも美味♡
このレシピの生い立ち
あんこうを捌き、アラが出たので煮付けました
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます - 2
レシピID: 21199872
あんこうを捌いて〜
あらが取れたので… - 3
水500cc
酒・100cc
醤油・100cc
砂糖・100g
温めます - 4
生姜の薄切りを
5枚ほど入れました - 5
湧いてきたダシに
あらを入れます - 6
ちっちゃいあん肝も
皮もヒレも
入れました - 7
ホラーみたいですが
煮えてきました - 8
怖いと。。。
不評でした。。。
美味しいのに。。。
コツ・ポイント
煮汁をしっかり煮詰めると
美味しく仕上がります
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