【あんこう】捌いてみた
♡マッキークッキング @cook_40346876
家庭では吊るし切りが不可能なのでシンクの中で捌きました♡皮を剥ぐまでヌルヌルですが骨は柔らかいので簡単に切れました
このレシピの生い立ち
ずーっと…あんこうを捌いてみたかったので夢が叶いました♡
【あんこう】捌いてみた
家庭では吊るし切りが不可能なのでシンクの中で捌きました♡皮を剥ぐまでヌルヌルですが骨は柔らかいので簡単に切れました
このレシピの生い立ち
ずーっと…あんこうを捌いてみたかったので夢が叶いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
シメてくれてありますが…
ヌルヌルで｡｡｡
吊るすところがないので
シンクで捌き｡｡｡ -
- 2
キッチンバサミで
皮を剥がして…
ヌルヌル｡｡｡ -
- 3
内臓を取り出して…
ヌルヌル｡｡｡
あん肝…ちっちゃー！
食べますけど、、 -
- 4
皮脱げあんこう
-
- 5
なんとか｡｡｡
カットをして｡｡｡
骨は柔らかいので
ザクっと切れます -
- 6
身の部分を取って〜
-
- 7
妙な3枚おろし
-
- 8
身をぶつ切りに〜
-
- 9
あらは
あら煮にしました♪
レシピID: 21199178
美味しいです -
- 10
あんこうの竜田揚げ
レシピID: 21191459 -
コツ・ポイント
ヌルヌルでコツが全く分からないのがコツでした
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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