キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉を適当な大きさに切る

油を引いたフライパンで豚肉を炒めて軽く塩、コショウをする。

豚肉を軽く炒めたらニンジン、キャベツ、玉ねぎを炒めて軽く塩、コショウをする。

塩、コショウをしてある程度炒めたら水を1ℓ入れ沸騰したら、もやしを入れて調味料を入れる。

最後にニンニクをすりおろして、ラー油、ごま油を入れて塩、コショウで味を調える！

札幌生ラーメンを湯がいて完成です！

お好みで青ネギや煮卵をどうぞ。