りんごは皮付きのまま薄くスライス。
耐熱皿に入れ、砂糖、レモン汁、バターを入れて軽くラップをしレンチン2分。

バナナはスライスしておく。

ボウルに牛乳と卵を入れよく混ぜる。
ホットケーキミックス、紅茶のティーパックは中身を出して混ぜ合わせる。

型にクッキングシートを敷き①の生地を半分入れる。半分入れたらバナナスライスを並べ、その上に残りの生地を入れて平らにする。

①のりんごのフィリングを並べて、180℃のオーブンで30分程度焼く。