HM使用バナナ入り りんごと紅茶のケーキ
◆みぃ＊◆ @cook_40375617
HM使用。バナナを入れることでしっとり食感に♫りんごと紅茶の簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にケーキを作りたくて、りんごとバナナがあったので簡単おやつに作りました。
HM使用バナナ入り りんごと紅茶のケーキ
HM使用。バナナを入れることでしっとり食感に♫りんごと紅茶の簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にケーキを作りたくて、りんごとバナナがあったので簡単おやつに作りました。
作り方
- 1
りんごは皮付きのまま薄くスライス。
耐熱皿に入れ、砂糖、レモン汁、バターを入れて軽くラップをしレンチン2分。 -
- 2
バナナはスライスしておく。
-
- 3
ボウルに牛乳と卵を入れよく混ぜる。
ホットケーキミックス、紅茶のティーパックは中身を出して混ぜ合わせる。 -
- 4
型にクッキングシートを敷き①の生地を半分入れる。半分入れたらバナナスライスを並べ、その上に残りの生地を入れて平らにする。
-
- 5
①のりんごのフィリングを並べて、180℃のオーブンで30分程度焼く。
-
- 6
焼き上がり粗熱がとれたら、粉糖をたっぷりかけて出来上がり。
- 7
※スクエア型を使用していますが、パウンド型などてもOK！生地の量は少ないのでお手持ちの型などで大丈夫かと思います。
コツ・ポイント
生地の間にバナナ入れることで、ホットケーキミックスを使用してもしっとり感じます。
一袋150g使用でも他材料はそのままの分量でも作れます。
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