きつねうどんのきつね

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

油揚げってご馳走
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物、とゆうだけです

きつねうどんのきつね

油揚げってご馳走
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物、とゆうだけです

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材料

3人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 200cc
  3. ☆ほんだし 小さじ2
  4. ☆赤酒 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に☆印を煮立てる

  2. 2

    油抜きめんどくさい、
    油抜かなくていい

  3. 3

    油揚げを入れ

  4. 4

    落とし蓋をして、汁気が少し残るくらいまで、ごく弱めの中火でたまに様子を見
    ひっくり返したりで15〜20分くらい煮る

  5. 5

コツ・ポイント

油抜きしたかったらしましょう

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フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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