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我家のカルボナーラ
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我家のカルボナーラ-レシピのメイン写真

我家のカルボナーラ

旦那が作る食卓
旦那が作る食卓 @cook_40384848

できるだけ簡単にカルボナーラ作りました
味が薄い場合は塩胡椒で調整してください
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長男がカルボナーラが好きでできるだけ簡単に作りました

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材料

3人分
  • ニンニク又はニンニクチューブ 適量
  • ベーコン 1パック
  • 玉ねぎ 半玉
  • パスタ 適量
  • ●卵黄 3個
  • ●牛乳 100cc
  • ●粉チーズ たくさん
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしパスタをゆでる

  2. 2

    ベーコンは1cm幅にきる
    玉ねぎはうすめにスライスする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしきニンニクをいれニンニクの匂いがするまで炒める

  4. 4

    ③にベーコンをいれカリカリになるまで炒め、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

  5. 5

    パスタの茹で汁を④にお玉で2杯くらい入れ乳化させる

  6. 6

    ⑤にパスタをいれ●をかける

  7. 7

    ●が固まらないように弱火から中火の間に調整し炒める

  8. 8

    ●が少しトロッとしたら完成!

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旦那が作る食卓
旦那が作る食卓 @cook_40384848
2023/01/10 11:48に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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