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時短簡単おつまみぶなしめじマリネ
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時短簡単おつまみぶなしめじマリネ-レシピのメイン写真

時短簡単おつまみぶなしめじマリネ

Kotanabe
Kotanabe @cook_40389049

みすずライフのおおきなぶなしめじを使った時短おつまみ。
旨味が多いぶなしめじなのでマリネ液にも旨味が浸透！
このレシピの生い立ち
長野の親戚にみすずライフのぶなしめじをたくさん貰ったので晩酌の簡単おつまみ、食事の箸休めのもう一品にと作ってみました。

みすずライフのおおきなぶなしめじを使った時短おつまみ。
旨味が多いぶなしめじなのでマリネ液にも旨味が浸透！
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長野の親戚にみすずライフのぶなしめじをたくさん貰ったので晩酌の簡単おつまみ、食事の箸休めのもう一品にと作ってみました。

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時短簡単おつまみぶなしめじマリネ

Kotanabe
Kotanabe @cook_40389049

みすずライフのおおきなぶなしめじを使った時短おつまみ。
旨味が多いぶなしめじなのでマリネ液にも旨味が浸透！
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長野の親戚にみすずライフのぶなしめじをたくさん貰ったので晩酌の簡単おつまみ、食事の箸休めのもう一品にと作ってみました。

みすずライフのおおきなぶなしめじを使った時短おつまみ。
旨味が多いぶなしめじなのでマリネ液にも旨味が浸透！
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材料

4人分くらい
  • ぶなしめじ 360g
  • えのき 半袋
  • Aオリーブオイル 大4
  • Aお酢 大4
  • A粒マスタード 大1
  • Aはちみつ 小2
  • A塩 小1
  • Aすりおろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜマリネ液を作る(塩は最後に入れるとよく混ざります)
    ※マスタード、はちみつ、ニンニクはお好みで調整して下さい

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、ぶなしめじ、えのきを炒める(軽く焼き色がつくくらい)

  3. 3

    2が熱いうちに1のマリネ液に混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

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Kotanabe
Kotanabe @cook_40389049
2023/01/09 11:44に公開

このレシピのキーワード

マリネ えのき はちみつ ぶなしめじ

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