ささ身の海苔巻き焼き
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 冷凍保存1ヶ月)
このレシピの生い立ち
・お弁当用に考えました
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・鶏ささ身は筋を引き、厚みが半分になるように観音開きに切り込みを入れ、ラップをかぶせて麺棒でたたき、薄く伸ばす -
- 2
・人参は皮をむき、縦に12等分に切ります
・さやいんげんは軸側を少し切り落とし人参と一緒にゆで、柔らかくなるまで茹でる - 3
焼きのりは1枚を半分に切ります
- 4
鶏ささ身に人参とさやいんげん、2本ずつのせて巻きます
-
- 5
焼き海苔の上に乗せて巻き、巻き終わりはのり状に混ぜ合わせた☆で止める
-
- 6
フライパンにサラダ油を中火で熱し、転がしながら焼いていきます
-
- 7
中まで火が通ったら、○の材料を加えてからめるように焼きます
-
- 8
1/2〜1/3に切って器(お弁当)に盛り完成です
-
コツ・ポイント
・野菜はささ身の端から少し出ていてもOKです
・鶏胸肉を使う時も一緒で叩いて薄くします
・いんげん冷凍を使う時は人参のみ茹でてください
つくれぽ
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