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さっぱり〜唐揚げ♪
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さっぱり〜唐揚げ♪-レシピのメイン写真

さっぱり〜唐揚げ♪

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

みんな大好き唐揚げで、夏の疲れた体にビタミンCをたっぷり補給!
このレシピの生い立ち
夏の疲れに、風邪を引きたくない!そんな時には、スタミナたっぷり唐揚げに、ビタミンCだー!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 大さじ4〜5
  3. 塩コショウ お好みで
  4. ★めんつゆ 大さじ2
  5. ★レモン汁 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★生姜すりおろし 一カケ
  8. ★ネギ 好きなだけ
  9. (あれば★大根おろし) お好みで
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉をポリ袋に入れて
    白だし、塩コショウをして揉み込み、5〜10分置く。

  2. 2

    【たれ】 
    ボールに★の材料を全部入れてかき混ぜて置いておく。

  3. 3

    鶏肉が入っているポリ袋に片栗粉を入れてフリフリして全体に粉をまぶす。
    ※水分が多ければ粉を足す。

  4. 4

    フライパンで少し多めの油で鶏肉を揚げ焼きにする。
    ※衣が固まるまでは触らずガマン★
    カリッとしたら裏返して火を通す。

  5. 5

    油を切ってお皿に並べ、たっぷりたれをかけたら完成♪

コツ・ポイント

ポリ袋で洗い物を減らして☆たれは酸っぱすぎる人はお砂糖で調節してみて下さい☆
大根おろしを入れるとお肉にしっかりたれを乗せて食べれるのでお勧めです♪

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☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
2020/09/30 12:31に公開
食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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