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豆腐とかぼちゃのお月見だんご
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豆腐とかぼちゃのお月見だんご-レシピのメイン写真

豆腐とかぼちゃのお月見だんご

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

豆腐とかぼちゃのヘルシーなお団子です。
このレシピの生い立ち
てづくりでヘルシーなお団子を作りたいなと思って。

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

豆腐とかぼちゃのヘルシーなお団子です。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • 白玉粉 180g
  • 絹豆腐 200g
  • 砂糖 30g
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ラップをして600Wで5~6分加熱し、砂糖とバターを混ぜてつぶしておく。(皮が気になる方はとってください。)

    • 豆腐とかぼちゃのお月見だんご作り方1写真
  2. 2

    白玉粉と絹豆腐を混ぜ、みみたぶくらいのかたさになったら、餡を包みつつ丸めていく(はみだしてもそのままコロコロ)

    • 豆腐とかぼちゃのお月見だんご作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯にいれ、浮いてきたらさらに1分ゆで、冷水にあげる。
    黒蜜やきなこでたべる。

    • 豆腐とかぼちゃのお月見だんご作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水気で白玉粉を練ってヘルシーに!

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2020/10/01 05:58に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています!三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇`)
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このレシピのキーワード

かぼちゃ バター 絹ごし豆腐 白玉粉

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