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牛肉と玉ねぎがあればこれ！牛丼大好き
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牛肉と玉ねぎがあればこれ！牛丼大好き-レシピのメイン写真

牛肉と玉ねぎがあればこれ！牛丼大好き

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

丼もので定番といえば！？牛丼！と言えるようなレシピのご紹介です
このレシピの生い立ち
牛肉は我が家ではいつも冷凍庫にストックしているので、いつでも手軽に作れます

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牛肉と玉ねぎがあればこれ！牛丼大好き

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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • 水 200cc
  • 白飯 200g
  • お好みで紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅の串切りにする

  2. 2

    牛肉は3センチ幅位の食べやすいサイズに切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら調味料と水を加え、一煮立ちさせる

  4. 4

    牛肉を加え、アクをとりながら弱火で10分程煮込む

  5. 5

    ご飯を盛り、上にのせて出来上がり

コツ・ポイント

子供用に多少薄味ですので、濃い目が好きであれば、お醤油を足してくださいね。
玉ねぎを先に炒めることで、玉ねぎの甘さと旨味が増します
大人には、紅生姜をのせてもgood!

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/10/01 02:33に公開
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ

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