オリジナルモクテル「リップ・スティック」
口紅をイメージして作った、ノンアルコールカクテルです。飾りにポニーテールの女性をつけ、シロップで口を赤く染めてみました。
このレシピの生い立ち
真っ赤なモクテルを作りたいと思い、いい言葉はないか？と思って色々調べていたら、リップスティック（口紅）という言葉を見つけ、これだ！と思って作りました。写真だとポニーテールがきれいに写っていませんが、実際はもっと立体感のあるものです。
オリジナルモクテル「リップ・スティック」
口紅をイメージして作った、ノンアルコールカクテルです。飾りにポニーテールの女性をつけ、シロップで口を赤く染めてみました。
このレシピの生い立ち
真っ赤なモクテルを作りたいと思い、いい言葉はないか？と思って色々調べていたら、リップスティック（口紅）という言葉を見つけ、これだ！と思って作りました。写真だとポニーテールがきれいに写っていませんが、実際はもっと立体感のあるものです。
作り方
- 1
グラスにソーダ水以外の材料と氷を加えて、マドラーでよくかき混ぜ、冷やします。一旦マドラーを引き抜きます。
- 2
あらかじめ冷蔵庫で冷やしておいたソーダ水を、氷とグラスの内側の隙間で、液体の見える所めがけ、グラスの８分目まで注ぎます。
- 3
もう一度マドラーを入れ、グラスの内側をなぞるように、１回まわして引き抜きます。
- 4
フレッシュレモンジュースを搾ったあとの皮を飾りに使います。
-
- 5
カービングナイフで飾り切りし、それぞれのパーツを爪楊枝で固定し、チェリーに止め、切れ込みを入れてグラスに飾ります。
-
- 6
爪楊枝の先にグレナデンシロップを付け、女性の口元に少し付けて、口紅を表現します。
- 7
これで完成です。ちなみに氷は、市販のかち割り氷を使用して下さい。溶けにくく最後までモクテルを味わうことが出来ます。
コツ・ポイント
ソーダ水を冷蔵庫で冷やしておくことと、氷とソーダ水以外の材料をグラスの中でよく混ぜておくことです。こうすることで、最後まで美味しく飲むことが出来ます。
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